Ovaj recept je kombinacija tri dobra i proverena. Piletina sa 40 čenova belog luka, Piletina sa limunom i Somersby piletina. Kombinacija ova tri uopšte nije loša. Sa aromom ruzmarina i majčine dušice. Jedina stvar koju bi sledeći put promenila je da umesto celog pileta koristim samo batake i karabatake. Osim toga – bombona!
Piletina sa limunom, Somersbijem i 40 čenova belog luka
1 celo pile (1,5-2 kg), isečeno na standardne komade
40 neoljuštenih čenova belog luka (oko 3 glavice)
250 ml Somersbyja od jabuke
oko 100 ml bistre pileće supe, još po potrebi
2-3 limuna
nekoliko grančica ruzmarina
sušena majčina dušica
1 list lovora
maslinovo ulje
so i biber po ukusu
Zagrejte rernu na 170°C.
U tiganju ugrejte ulje pa pržite komade piletine sa svih strana dok ne postanu zlatne boje (oko 2-3 minuta). Izvadite piletinu iz tiganja, ubacite beli luk i pržite oko 2 minuta ili dok luk takođe ne dobije boju. Vratite piletinu u tiganj, dodajte Somersby, supu, grančice ruzmarina, lovorov list, majčinu dušicu i začinite solju i biberom po ukusu. Pustite malo da krčka.
Prebacite sve u posudu za pečenje, dodajte limun isečen na kriške i stavite preko poklopac ili aluminijumsku foliju. Pecite oko 1 h ili dok piletina ne omekša. Provirite s vremena na vreme da li je eventualno potrebno dodati još malo supe.
Poslužite sa tostiranim hlebom jer se odlično slaže sa pečenim belim lukom.
Napomena: Šaljem Milkici za Ajme, koliko nas je! – Ruzmarin.
13 Comments
Moram priznati da ovo jelo izgleda više nego dobro, izaziva Pavljovljev refleks na samu pomisao kušanja
Interesantno, ja pravim malkice drugačije od tebe, molim te, reci mi, šta je Somersbyja od jabuke?
Somersby je trenutno jedini brend cidera koji ima na našem tržištu
Hvala Marija, znači to je apple cider…
Jeste
Odlično izgleda, sviđa mi se kombinacija recepata.
Fotke su mrak! a i jelo je super
Kasno je, a ja sam ogladnila, šta misliš tko je kriv ;)
Caos, svidja mi se recept pa bih ga isprobala. Sta mislis, da li bih mogla sve pripremiti uvece, a sl dan samo bacim u rernu da se zapece?
Nisam probala, ali mislim da bi moglo
Probala sam i ok je, a recept je odlican. Sad mogu sve pripremiti dan ranije i samo kad dodjem sa posla, ubacim u rernu na pola sata i rucak gotov.
Comments are closed.