Posts tagged "pršuta"
Hladna zakuska od petla

Hladna zakuska od petla

Priča o ovom petlu počinje pre par godina, u vreme kada sam pripremala post o srednjevekovnoj trpezi Nemanjića. Među receptima do kojih sam došla bio je i jedan za petla pečenog u crnom vinu. Nikada ga nisam napravila jer nisam uspela da nađem petla. I tako sam ja i zaboravila koga sam sve pitala dal’...
Domaća pileća kobasica

Domaća pileća kobasica

Ovo sam pravila onomad, kada smo se prvi put, mi food blogeri okupili na Adi. Kobasica je bila prijatno iznenađenje, krajnje jednostavna, a opet raskošna zahvaljujući pečenici i pršuti. Pun pogodak za piknik, ali ujedno dostojna i nekog otmenog partija. Domaća pileća kobasica (recept je adaptiran iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju, Jul/Avgust...
Boombice

Boombice

Boombice (recept je iz časopisa Sale & Pepe Srbija, izdanje za Januar/Februar 2008) 1 beli deo mladog luka 4 lista sveže žalfije 3-4 liske vlašca 250 g krem sira 30 g pinjola 2 kašike belog vina 30 g rendanog parmezana so i biber po ukusu šnite pršute Sitno iseckajte mladi luk, žalfiju i vlašac. Dodajte...
Brusketi sa graškom

Brusketi sa graškom

Brusketi sa graškom (recept je iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju, Jun 2009) Iseckajte pola crnog luka i propržite ga sa 3 grančice sveže nane na 2 kašike maslinovog ulja. Dodajte 200 g mladog graška, posolite, pobiberite i dinstajte nalivajući supu oko 15 minuta. U međuvremenu, uz pomoć okruglog kalupa za keks prečnika...