SEARCH

iranska kuhinja

Piletina na persijski način i pirinač sa suvim višnjama

glavno jelo iranska kuhinja 10 Comments

Koliko eksperimentišete u kuhinji? Da li isporbavate nove sastojke i nove načine kuvanja? Evo, na primer, suve višnje. Naša zemlja je puna višanja ali ih koristimo samo sveže ili zamrznute. A i suve su odlične. U svakom slučaju, meni daleko lepše od suvog grožđa. Od bliskoistočne kuhinje prihvatili smo samo tursku. Slična je i azerbejdžanska (vidite Faridin sajt), ali ostale…

read more