Zbrka u Itonu ili kako je nastala jedna fotka
Pre nekolio godina, kod komšinice iz Grocke videla sam ovu haljinu. Tetkina, iz 60-70-ih Odmah me je puklo – Eton Mess! Iskukam ja da mi pozajmi haljinu za slikanje, brzo ću da je vratim i uredno je složim u ormar. Setim je se s vremena na vreme, ali naravno, kada jagode nisu u sezoni A...
Majmunski hleb
Majmunski hleb. Volim ga mnogo. Za mene je to savršeni doručak ili večera uz šolju mleka.
Meki čokoladni kolač bez brašna
Ovo je još jedan od onih kolača koje često pravim, već godinama, ali eto, nikako da objavim. Bez brašna, ali ipak ozbiljan kolač po meri i najizbiljivijeg obožavaoca čokolade. Aromatizovan je likerom i ja koristim moj domaći liker od pomorandže, ali vi možete da stavite i neki drugi alkohol, na primer rum. Tokom pečenja u...
Zauvek mlad
Sedimo mi u restoranu Olde Hansa u Talinu. Nakon više nego obilne srednjevekovne gozbe stiže nam desert – Ukusni puding sa ukusom ruže, baršunasti delikates plemstva. Konobar, obučen kao dvorski paž pažljivo spušta keramički tanjirić na sto.
Štanglice sa džemom od malina
Ovo je nešto što jako često pravim u poslednje vreme. Delimično zato što sam imala veliku zalihu domaćeg džema od malina, a delimično zato što se mojima jako svidelo. Kolač je jako sladak i sam je puter, ali bez obzira na to, jako brzo se pojede. Štanglice sa džemom od malina (originalni recept) 220 g...
Izvrnuta torta od banane
Slatka mala izvrnuta torto, svi te vole, svi te cene. O, jadna mala izvrnuta torto, vrh ti na dnu stoji! Avaj! Mala izvrnuta torto, nevoljama nikad kraja! Slatka mala izvrnuta torto, dno ti na vrhu stoji! Izvrnuta torta Snebivljiva aždaja
Čokoladna salama
Ovo je jedan od prvih slatkiša koje sam naučila da pravim. Znam, nije neka mudrost i verujem da svako ima neku svoju verziju ovog recepta, ali meni je ovaj posebno drag zato što je recept moje bake. Obično ga se setim u ovo doba godine, i danas sam baš razmišljala kako ga nikada nisam objavila...
Mafini sa suvim grožđem i jabukama
Nedeljom, kada samo želite da odmarate, treba vam nešto ovako. Mafini – zato što su jednostavni, cimet – zato što će vas ugrejati i jabuke – zato što će sa njima sve biti sočnije. Još samo da odete u vikendicu, založite Smederevca i krenete da ih grickate uz šolju mleka.
Mézes krémes (Budimpeštanske kocke)
Čim nešto potseća na belu pitu ja znam da će mi se svideti. Potseća, ali je opet drugačije i lepo na svoj način. Šta da vam kažem… Napravite, probajte i podelite. Za uzvrat ćete dobiti komplimente i osmehe
Čokoladna markiza
Ovu tortu sam otkrila sasvim slučajno. Dragom je bio rođendan, a ja nisam imala kolač :D Šta god da mi je padalo na pamet oduzimalo je previše vremena i moralo da stoji preko noći u frižideru. Ova torta se pravi brzo i lako, a prilično dobro prolazi kod ljudi. Meni lično ovo nije klasična torta,...
Desert sa ribizlama i još ponešto…
Naša četiri žbuna ribizli smo obrali pre skoro mesec dana. Ali znate kako kad berete voće uvek ostane malo nezrelih plodova, kod ribizli u dnu žbuna, i oni uzru dosta kasnije. Kada sam i to pokupila bilo ih je toliko malo da nije bilo šanse da se napravi neki ljudski kolač od toga pa sam...
Remake: Šnenokle sa jagodama
U subotu, 28. aprila se po 2. put održava Mikser Design Food, jedan od učesnika će biti i časopis Mezze, tj. mi. Dođite da se upoznamo i družimo. U međuvremenu, Remake i Mikser vas nagradjuju! Prelepa kecelja u izradi ateljea Remake moze biti vaša, a evo i kako: Potrebno je samo da lajkujete stranice Remake...
