Kada se prisećam mesta gde smo putovali, čudno je to šta je ono čega se prvog setim. Setim se kako Katmandu miriše na začine, ukusa pinja kolade na Kubi… Probate tako nešto na drugom kraju sveta i onda ne možete da se otresete tog osećaja i provedete godine u pokušajima da u svom izvođenju taj ukus i ponovite.
U životu je važno da umete da napravite dobar sendvič. To je na neki način nauka, al’ opet i nije neka nauka. Mislim, to je samo nekoliko sastojaka, i to najobičnijih, naslaganih jedni preko drugih.
Možda o ovome nikada niste razmišljali na ovaj način, ali verujte, iznenadili biste se šta sve ljudi smatraju sendvičem. Uglavnom, ja volim da na hleb ređam slojeve i slojeve sočnog paradajza, hrskave slaninice, zrelog avokada… I smatram da sam dobra u tome ;)
Fish & chips je moja omiljena hrana u pabovima.
Burger je među najpopularnijom hranom na svetu, a u isto vreme i najjednostavnijom. Mleveno meso na zemički. I to je to. Kako god prosto delovalo, pripremiti dobar burger uopšte nije naivna stvar. Kada je loše spremljen, može biti katstrofičan, a kada je dobar, dostojan je i najfinijeg restorana.