Tuna sa žilijenom od tikvica i kaparima i malo nostalgije
Kada vam je drugarica urednik u food magazinu, pa kad još imaju tejsting tim i baš ona pakuje kese sa namirnicama i bira recepte, onda znate koja je sreća, sreća, radost svaki put kada treba nešto da se testira Svaki sledeći TT je značio i još jednu teglicu mlevenog muskatnog oraščića. Toliko ih imam i...
Lingvine sa tikvicama ili gudbaj Sale & Pepe
Nakon 6 godina postojanja, na rođendansko, majsko izdanje, ugašen je Sale & Pepe. Osećam se bezveze. Časopisi umeju da vam postanu pravi prijatelji. A ovaj je sa mnom bio od početka moje online odiseje bavljenja hranom. Učio me je, inspirisao, radovao… Volela sam odlaske po klopu i recepte za tejsting tim i vesele face u...
Salata od pečenog karfiola
Ja baš volim karfiol. Kuvan, pržen, pečen… Mogu čak i sirovog da ga jedem. Ali najviše volim kada je pečen u rerni. Nije da mogu da razumem , ali ako ste kojim slučajem jedan od onih koji karfiol ne vole, možda biste mogli da ga probate ovakvog. Pečeni karfiol se posebno dobro slaže sa kuminom...
Leblebije na katalonski način
Ovo su leblebije na katalonski način, ali ako biste ih samo malo zaljutili mogle bi da prođu i kao gulaš od leblebija. U svakom slučaju jedno baš baš dobro jelo. Kao glavno dovoljno za dvoje, a kao prilog čak za četvoro.
Mini hamburgeri
Mini hamburgeri Kada je u pitanju hrana za žurke, rođendane i slična dešavanja, bez sumnje, ovi hamburgerčići su nešto najbolje što sam se ikada setila da napravim. Ultimativno posluženje i za male i za velike. Posebno velike
Čorba od leblebija i belog pasulja
Kada sam bila mala, prvi-drugi-treći-četvrti razred, živeli smo u učiteljskom naselju i tamo sam išla u školu. Odmah pored škole, na okretnici dvadeset keca bio je jedan cmarket i semenkar. Klinci su kod semenkara najviše kupovali semenke suncokreta ili bundeve ali jok ja. Ja sam grickala pečene leblebije 8-) Deca su ih generalno mrzela. Mrzela...
Ćušpajz od soje i braon pečuraka
Komadići od soje i slične tvorevine nisu baš omiljeni među našim narodom. Ume realno to da bude baš bljutavo, ali ako se lepo spremi ne mora da bude tako. Rekla bih da je kod ovakve soje najvažnije da se dobro ocedi nakon kuvanja i tako izbegne da ima voden ukus. I da se dobro začini....
Gagina pohovana piletina
Za mene je pohovana piletina ona brašno – jaja – prezle. Sirovo meso i duže prženje. Međutim, letos, bila ja kod Gage, ono kad smo pekle hleb u crepulji, i uzela Gaga da sprema ručak. Da pohuje kuvanu piletinu. Pričao meni momak o tome, ali sam mislila da priča gluposti :P Nema realno ovde ničega...
Piletina sa limunom, Somersbijem i 40 čenova belog luka
Ovaj recept je kombinacija tri dobra i proverena. Piletina sa 40 čenova belog luka, Piletina sa limunom i Somersby piletina. Kombinacija ova tri uopšte nije loša. Sa aromom ruzmarina i majčine dušice. Jedina stvar koju bi sledeći put promenila je da umesto celog pileta koristim samo batake i karabatake. Osim toga – bombona!
Kako smo slavili Božić u Estoniji
Ljude izgleda nešto pukne kada su daleko od kuće i počnu da rade ono što inače ne rade. Odeš na drugi kraj sveta i po svaku cenu moraš da imaš Badnjak za Božić. Ja sam eto htela da ovaj Božić bude kako treba. Par dragih ljudi iz ovih krajeva, jedan Estonac, hrana koja podseća na...
Pržena kobasica sa lukom, pečurkama i hrskavim hlebom
Kobasice sa lukom su duo koji nije potrebno posebno predstavljati. Savršene u svojoj jednostavnosti, volela sam ih oduvek, ali kada mi je Ana jedno popodne spremila njene kobasice sa karamelisanim lukom, potpuno sam odlepila za njima! Zamislite samo sreće kada sam videla da mi je Sanja spakovala recept koji sledi za testiranje
