Lingvine sa tikvicama ili gudbaj Sale & Pepe
Nakon 6 godina postojanja, na rođendansko, majsko izdanje, ugašen je Sale & Pepe. Osećam se bezveze. Časopisi umeju da vam postanu pravi prijatelji. A ovaj je sa mnom bio od početka moje online odiseje bavljenja hranom. Učio me je, inspirisao, radovao… Volela sam odlaske po klopu i recepte za tejsting tim i vesele face u...
Salata od pečenog karfiola
Ja baš volim karfiol. Kuvan, pržen, pečen… Mogu čak i sirovog da ga jedem. Ali najviše volim kada je pečen u rerni. Nije da mogu da razumem , ali ako ste kojim slučajem jedan od onih koji karfiol ne vole, možda biste mogli da ga probate ovakvog. Pečeni karfiol se posebno dobro slaže sa kuminom...
Leblebije na katalonski način
Ovo su leblebije na katalonski način, ali ako biste ih samo malo zaljutili mogle bi da prođu i kao gulaš od leblebija. U svakom slučaju jedno baš baš dobro jelo. Kao glavno dovoljno za dvoje, a kao prilog čak za četvoro.
Mini hamburgeri
Mini hamburgeri Kada je u pitanju hrana za žurke, rođendane i slična dešavanja, bez sumnje, ovi hamburgerčići su nešto najbolje što sam se ikada setila da napravim. Ultimativno posluženje i za male i za velike. Posebno velike
Zbrka u Itonu ili kako je nastala jedna fotka
Pre nekolio godina, kod komšinice iz Grocke videla sam ovu haljinu. Tetkina, iz 60-70-ih Odmah me je puklo – Eton Mess! Iskukam ja da mi pozajmi haljinu za slikanje, brzo ću da je vratim i uredno je složim u ormar. Setim je se s vremena na vreme, ali naravno, kada jagode nisu u sezoni A...
Pečene špargle, poširano jaje i holandez
Ponekad, ako imate sreće, možete naći baš mlade špargle. Kada su takve, onda je najbolje da ih pripremate što jednostavnije, recimo na pari. Međutim, ispečene u rerni su totalno ludilo, a recept je krajnje jednostavan.
Čorba od leblebija i belog pasulja
Kada sam bila mala, prvi-drugi-treći-četvrti razred, živeli smo u učiteljskom naselju i tamo sam išla u školu. Odmah pored škole, na okretnici dvadeset keca bio je jedan cmarket i semenkar. Klinci su kod semenkara najviše kupovali semenke suncokreta ili bundeve ali jok ja. Ja sam grickala pečene leblebije 8-) Deca su ih generalno mrzela. Mrzela...
Ćušpajz od soje i braon pečuraka
Komadići od soje i slične tvorevine nisu baš omiljeni među našim narodom. Ume realno to da bude baš bljutavo, ali ako se lepo spremi ne mora da bude tako. Rekla bih da je kod ovakve soje najvažnije da se dobro ocedi nakon kuvanja i tako izbegne da ima voden ukus. I da se dobro začini....
Majmunski hleb
Majmunski hleb. Volim ga mnogo. Za mene je to savršeni doručak ili večera uz šolju mleka.
Gagina pohovana piletina
Za mene je pohovana piletina ona brašno – jaja – prezle. Sirovo meso i duže prženje. Međutim, letos, bila ja kod Gage, ono kad smo pekle hleb u crepulji, i uzela Gaga da sprema ručak. Da pohuje kuvanu piletinu. Pričao meni momak o tome, ali sam mislila da priča gluposti :P Nema realno ovde ničega...
Piletina sa limunom, Somersbijem i 40 čenova belog luka
Ovaj recept je kombinacija tri dobra i proverena. Piletina sa 40 čenova belog luka, Piletina sa limunom i Somersby piletina. Kombinacija ova tri uopšte nije loša. Sa aromom ruzmarina i majčine dušice. Jedina stvar koju bi sledeći put promenila je da umesto celog pileta koristim samo batake i karabatake. Osim toga – bombona!
