Čorbica od zelja

Čorbica od zelja

Moj pradeda Ljubiša je bio kmet u Grockoj. Kmet je u Kraljevini Jugoslaviji bio ugledniji, često boljestojeći seljak koji je imao uticaja na odluke opštinske vlasti. Imao je on veliko imanje, ali sa dolaskom Partije i eksproprijacije ostao je bez dela zemlje. Poveće imanje na kome je bilo domaćinstvo, bunar, kuća u kojoj se rodio moj tata, potok gde su se igrala deca, presečeno je na pola po dužini, ne samo njemu, već svima u ulici i ponuđena je neka simbolična cifra kao kompenzacija. Pradeda nije mario za Partiju pa ih je oterao u majčinu i njih i pare, što je nama potomcima ostavilo nadu da nekad povratimo dedovinu.

Continue Reading

Pileći burger i čatni od paradajza i đumbira

Pileći burger sa čatnijem od paradajza i đumbira

U Talinu živimo u strava stanu u ulici Lai u starom gradu. Taj stari grad, deo UNESCO svetske baštine, meni je najlepše mesto na svetu. E, u tom stanu, u tom starom gradu su debeli zidovi i nemamo vrata. Na plafonu su originalne grede, verovatno iz 18. veka, šareni gipsani luster, a tamo gde je sada kupatilo, nekada je bio vinski podrum. Stan je hladan ali cozy. Bivša vlasnica, dizajner enterijera, uradila je fantastičan posao.

Continue Reading

Eat Belgrade – Food Creativity Culture

Eat Belgrade

U nedelju, 16. novembra, u prostoru novootvorenog kluba Tranzit, Braće Krsmanović 6-8, održaće se prvo izdanje mini food festivala Eat Belgrade. Događaj sa malo neobičnim konceptom “hrana + kultura”, dešavaće se od 13 do 20 časova, a u programu učestvuju: dizajner Slavimir Stojanović, DJ duo Ewox & Tamarinsky, pisac bestselera “Poljubac leptira” Džejms Lajon, Biljana Srbljanović i Mina Pejić Božović, a radionicu fotografisanja hrane i food stylinga održaću – ja :)

Continue Reading