SEARCH

tip jela

Kavarma kebab

bugarska kuhinja glavno jelo 8 Comments

Gaga mi je bila u gostima Bile smo na Mikseru i opet smo kuvale, doduše, ne onoliko koliko smo u Sumrakovcu. Gaga na blogu ima recept za Kavarma kebab iz kuvara Ukusi regiona – Stevo Karapandža i Janez Bogataj. Jelo je bugarsko i predstavlja sintezu ukusa Balkana. Mi smo ga pravile sa onim što smo trenutno imale – ćuretinom i…

read more

Svinjske rolnice sa radičem

glavno jelo 7 Comments

Neke sastojke ljudi jednostavno ne vole da jedu. Na primer radič. Možda i mogu da ga jedem u manjim količinama u nekoj salati, ali salata samo sa radičem jednostavno neće da radi. Bar ne za mene. Ovaj recept me je privukao prvenstveno zbog izgleda i kada sam tokom propreme probala fil, bila sam toliko zgrožena da sam sve umalo bacila…

read more

Mezze magazin

mezze predjelo 6 Comments

Danas imam lepe vesti! Elem, juče je svetlost dana ugledalo naše meZZimče – časopis Mezze. Ideja o zajedničkoj saradnji rodila se uz jednu kaficu, relativno skoro, mada se ideja o samom časopisu krčkala mesecina unazad. U samom magazinu videćete da je opisan kao magazin o gastronomskoj kultuti, tako da ubuduće možete da očekujete mnogo više od kolekcije recepata. Ali, o…

read more