SEARCH

Liker od jaja

Liker od jaja

Kod mojih je liker od jaja oduvek bio nezaobilazan u vreme novogodišnjih praznika. Recept je nekada davno prepisan iz Burde, i zatim, vremenom, prilagođen našim ukusima. Zadnjih godina dodajemo ga u razne filove od torti i kolača a imam i recept za kuglice sa ovim likerom koji ću nekada, nadam se, podelti ovde sa vama :)

Liker od jaja

150 ml tamnog ruma
150 ml slatke pavlake (35% mm)
250 g šećera u prahu
5 žumanaca
sok od četvrtine limuna

Sve sastojke ubacite u blender i miksajte dok se lepo ne pomeša i šećer rastvori. Čuvajte u frižideru.

Od ove količine sastojaka dobije se malo više od 500 ml likera.
 
Recept je objavljen u Mezze magazinu, izdanje za Decembar 2013.

You May Also Like

Leave a Reply