Imamo san.
Jednoga dana, ne tako daleko u budućnosti, imaćemo kuću. Negde na obali Baltika. To neće biti velika kuća, ne, biće to tiny house, imaće malu baštu i saunu pored, dovoljno blizu da se iz saune možemo zaleteti u more.
Deca će trčkarati po obali i juriti naše čivave, jer kao pravi estonci i mi ćemo imati male pse. Krajem juna na obali ćemo paliti velike vatre, kupaćemo se i onda kada je napolju 23°C. U bašti ćemo gajiti začine i bobičavo voće. I onda kada dođu one dve nedelje estonskog leta sedećemo u bašti, roštiljati i pijuckati osvežavajuća pića i ledene čajeve.
Sunny Life
Sastojci:
250 ml Nectar Life Premium 100% Ananas
250 ml Nectar Life Premium 100% Pomorandža
kisela voda
sok od 1,5 limete
listići sveže nane
led
sveži ananas i limeta za dekoraciju
Priprema:
Sitno iseckajte nekoliko listića nane tako da bude kao za jednu punu kašičicu.
U većem sudu pomešajte sokove od ananasa, pomorandže i limete. Dve veće čaše napunite ledom do pola, sipajte sok i dolijte kisele vode tako da čaše napunite do vrha. U svaku čašu ubacite po polovinu količine iseckane nane i promešajte.
Dekorišite kolutom limete i kriškom ananasa.
Napomena:
Recept je za 2 porcije.
Ne znam ni sama zašto ovakva pića ne spremam češće. Redovno ih pijem u restoranima i kafićima, ali kući ih se jednostavno ne setim. A mnogo ih volim. To je jedna od navika koju želim da promenim.
Nedavno sam otkrila med sa đumbirom kojim sam počela da zaslađujem limunade i čajeve. Koristila sam ga i u ovom ledenom čaju sa malinom, jer inače volim aromu đumbira. Pretpostavljam da većini vas koji čitate ovaj med nije dostupan i zato, ako volite đumbir, predlažem da vrlo malo narendate u čaj, ostavite da odstoji pa kada budete sipali u čaše sipajte preko cediljke.
Lifeberry
Sastojci:
2 kesice oolong čaja
450 ml vode
250 ml Nectar Life Premium Malina
sok od 1 limete
med
listići svežeg bosiljka
sveže maline i limeta
Priprema:
Bosiljak sitno iseckajte. Stavite vodu da provri, pa je prelijte preko kesica čaja i ostavite da odstoji koliko je potrebno prema uputstvu. Kada je čaj spreman, zasladite ga medom po ukusu, 1-2 ravne kašike će biti dovoljne. Na kraju u čaj umešajte sok od maline i limete.
Čaše u kojima ćete poslužiti piće napunite ledom pa do vrha sipajte prpremljeni ldeni čaj. Pospite seckanim bosiljkom.
Dekorišite kolutom limete i malinama nanizanim na čačkalice.
Napomena:
Recept je za 4 porcije.
4 Comments
Da vam se snovi ostvare! Mi ćemo pijuckati koktelčiće i navijati :-)
Hvala!
Ja čvrsto verujem da će se ti snovi ostvariti.
A zahvaljujući tebi i tvojim opisima, zaljubiću se u Estoniju. Meni je dovoljno kad čujem da leto traje dve nedelje. Toliko ga ne volim da bih se odmah preselila.
Nadam se da će nekada biti prilike za posetu pa da malo zajedno ovde uživamo
Comments are closed.