Author Archive
Mini hamburgeri

Mini hamburgeri

Mini hamburgeri Kada je u pitanju hrana za žurke, rođendane i slična dešavanja, bez sumnje, ovi hamburgerčići su nešto najbolje što sam se ikada setila da napravim. Ultimativno posluženje i za male i za velike. Posebno velike
Zbrka u Itonu ili kako je nastala jedna fotka

Zbrka u Itonu ili kako je nastala jedna fotka

Pre nekolio godina, kod komšinice iz Grocke videla sam ovu haljinu. Tetkina, iz 60-70-ih Odmah me je puklo – Eton Mess! Iskukam ja da mi pozajmi haljinu za slikanje, brzo ću da je vratim i uredno je složim u ormar. Setim je se s vremena na vreme, ali naravno, kada jagode nisu u sezoni A...
Pečene špargle, poširano jaje i holandez

Pečene špargle, poširano jaje i holandez

Ponekad, ako imate sreće, možete naći baš mlade špargle. Kada su takve, onda je najbolje da ih pripremate što jednostavnije, recimo na pari. Međutim, ispečene u rerni su totalno ludilo, a recept je krajnje jednostavan.
Čorba od leblebija i belog pasulja

Čorba od leblebija i belog pasulja

Kada sam bila mala, prvi-drugi-treći-četvrti razred, živeli smo u učiteljskom naselju i tamo sam išla u školu. Odmah pored škole, na okretnici dvadeset keca bio je jedan cmarket i semenkar. Klinci su kod semenkara najviše kupovali semenke suncokreta ili bundeve ali jok ja. Ja sam grickala pečene leblebije 8-) Deca su ih generalno mrzela. Mrzela...
Ćušpajz od soje i braon pečuraka

Ćušpajz od soje i braon pečuraka

Komadići od soje i slične tvorevine nisu baš omiljeni među našim narodom. Ume realno to da bude baš bljutavo, ali ako se lepo spremi ne mora da bude tako. Rekla bih da je kod ovakve soje najvažnije da se dobro ocedi nakon kuvanja i tako izbegne da ima voden ukus. I da se dobro začini....
Avokado tost

Avokado tost

Savršeno kada vam treba nešto na brzaka, hranljivo, ali opet lagano…
Majmunski hleb

Majmunski hleb

Majmunski hleb. Volim ga mnogo. Za mene je to savršeni doručak ili večera uz šolju mleka.
Gagina pohovana piletina

Gagina pohovana piletina

Za mene je pohovana piletina ona brašno – jaja – prezle. Sirovo meso i duže prženje. Međutim, letos, bila ja kod Gage, ono kad smo pekle hleb u crepulji, i uzela Gaga da sprema ručak. Da pohuje kuvanu piletinu. Pričao meni momak o tome, ali sam mislila da priča gluposti :P Nema realno ovde ničega...
Piletina sa limunom, Somersbijem i 40 čenova belog luka

Piletina sa limunom, Somersbijem i 40 čenova belog luka

Ovaj recept je kombinacija tri dobra i proverena. Piletina sa 40 čenova belog luka, Piletina sa limunom i Somersby piletina. Kombinacija ova tri uopšte nije loša. Sa aromom ruzmarina i majčine dušice. Jedina stvar koju bi sledeći put promenila je da umesto celog pileta koristim samo batake i karabatake. Osim toga – bombona!
Domaće sojino mleko

Domaće sojino mleko

Dosta je kontroverze oko sojinog mleka i soje generalno. Danas neću da ulazim u to. To je nešto što morate sami da odlučite za sebe. Ipak, kada oko nečega postoje oprečna mišljenja, nije loše malo se informisati na tu temu (malo o tome u Mezze magazinu, maj 2012, str. 70-72). Ali ajmo da pretpostavimo da...
Krem supa od karfiola i kako sam postala manekenka

Krem supa od karfiola i kako sam postala manekenka

Danas ću malo da se hvalim
Sendvič Elvisa Prislija

Sendvič Elvisa Prislija

Kralj je mnogo voleo da jede. Njegove bahanalije sa hranom sada su već legendarne, a ono najčudnije po čemu ga najviše pamte je sendvič sa bananom, slaninom i puterom od kikirikija, takozvani Elvis sendvič. Moram naglasiti da ovaj recept nije za svakoga već samo za one koji su hrabri i vole da eksperimentišu. Neobična kombinacija...