Neki od vas su ih verovatno viđali u inostranstvu. U aparatima koji konstantno vrte sitan šareni led raznih drečavih boja…
Sećam se da je moj prvi susret sa slašijem bio na Ibici. Obilazili smo zamak, sunce je stravično pržilo, i onda smo iza jednog ćoška ugledali radnjicu koja je prodavala slašije. Jarko zeleni, crveni, žuti i plavi. Ja sam se naravno nameračila na plavi, kad ono, čašica 5 evra 
Vredela čašica slašija toliko ili ne, mi smo je propustili. Nismo uzeli moj plavi slaši… Znate kada ostanete uskraćeni za neku glupost i onda vas to posle prati kroz život kao da vam je zafalilo bog zna šta, e tako je taj plavi slaši ostao nešto što nikako nisam mogla da prebolim i stalno sam zvockala kako smo ipak trebali da ga kupimo. Viđala sam kasnije, a i pila, razne slašije od gaziranih pića u centralnoj Americi, ali nikako da naletim na plavi slaši. Nekoliko godina kasnije i 20-ak stepeni niže temperature, hazbend mi je kupio plavi slaši. U sred Estonije! I u tom trenutnku dok sam pila napitak divne veštačko-plave boje i još veštačkijeg ukusa, bila sam srećna kao malo dete 
Achivement unlocked!
Naravno, nije slaši danas ništa egzotično, a ni retko da se nađe, a i zapravo jako je zgodno spremiti ga kod kuće kada je jako vruće i ne mora biti veštačke plave boje. Mnogo je bolje da ga napravite od prirodnih sokova, em je zdravije, em je ukusnije!
Kako da najlakše napravite slaši
Sastojci:
400 ml Nectar Life Premium maline
400 ml Nectar Life Premium 100% multivitamina
400 ml Nectar Life Premium kašaste višnje
400 ml Nectar Life Premium 100% ananasa
Opciono:
sok od jednog limuna
aromatizovani šećerni sirup
Pripremiti slaši je krajnje jednostavno. Sve što je potrebno je da u kese za friz sipate sokove i vežete ih u čvor. Gledajte da nađete jače kese za friz kako ne bi pukle u frizu. Ako ćete se osećati sigurnije, sipajte sok u duple kese ili svaku kesu savite u neku plastičnu posudu pa tek onda zaledite.
Pre toga, ako želite, sok od maline aromatizujte šećernim sirupom koji ste pripremili sa timijanom, a u ananas dodajte malo soka od limuna.
Takođe, mislim da je najbolje da sok zaledite u kesama, pre nego da ga zaleđujete u plastičnim kutijama.
Kod slašija je jako bitno da imate dobar tajming. Ukoliko ga predugo ostavite, sok će se pretvoriti u led, i onda ništa niste uradili. Zato je najbolje da nakon prvih sat vremena u frizu, na svakih pola sata proveravate u kom je stadijumu.
Svaki put kada budete proveravali nivo zaleđenosti, prstima izdrobite delove koji su se jako stvrdnuli, a zatim vratite kese u friz. Pri tom pazite da led ne pocepa kesu. Sok je dovoljno zaleđen kada pod rukom osetite da je kao jako usitnjeni led. Nadam se da se na slici dovoljno jasno vidi kako sok treba da izgleda u momentu kada je spreman.
Šećer je ono što što se kod slašija ponaša kao antifriz i sprečava da se pretvori u santu leda kada je u aparatu. Potrebno je da ga bude 12-22%. Ali, mi smo to u ovom receptu izbegli sa ovim proveravanjem stepena zaleđenosti. Uostalom, kome je na ove vrućine stalo do toga kada imamo super način da to izbegnemo
Na kraju, sok ređajte u čaše u slojevima i odmah poslužite.
Ja sam pravila tako da sam koristila po 400 ml svakog soka, što mi je dalo upravo onoliko slašija koliko mi je trebalo, za četiri osobe. Računajte da kada spremate to bude količina koja će se odmah popiti jer nema svrhe vraćati u friz. U zavisnosti od toga kako friz hladi, soku će trebati oko 2 sata da bude spreman.
Ja sam koristila Nectar Life Premium sokove od maline, ananasa, višnje i multivitamin u kombinaciji koja se meni pila. Možete napraviti i neki drugi miks od ostalih sokova iz Nectar Life familije.
