Penne al Arrabbiata 100 g paste tipa penne 500 g čeri paradajza 4 čena belog luka 2-3 sušene čili papričice 200 ml paradajz pirea maslinovo ulje 1 kašičica soli 1/2 kašičice belog luka u prahu biber 1 kašičica sušenog peršunovog lista Paradajz isecite na polovine. Poređajte ga na veliki pleh od rerne koji je obložen papirom za pečenje tako da…
Junetina u sosu sa kruškama (recept je iz časopisa Sale&Pepe, izdanje za Srbiju, Jul/Avgust 2007) 1 kg junećeg mesa od buta, isečenog na kockice 300 ml piva 2 velika luka 2 velike kruške viljamovke 2 kašike senfa 80 g putera 1 kašičica sušene majčine dušice 1 list lovora 1 kašika jabukovog sirćeta 1 kašika šećera so Dinstajte tanko sečeni luk…
Pileći perklet (originalni recept) 600-800 g piletine bez kože i kostiju, isečene na komadiće veličine zalogaja 2 kašike svinjske masti 1 luk, isečen na tanke listiće 1 puna kašičica ljute aleve paprike 1 crbena babura 1 veliki i sočan paradajz, bez kožice i semenki so Zagrejte mast u dubljem tiganju. Dodajte luk i dinstajte dok ne omekša. Skloniti sa vatre,…
Gusta čorba od šargarepe Ispecite 800 g šargarepe kao u receptu za pomfrit iz rerne. Izmiksirajte u blenderu sa bistrom supom po izboru. Meni je otprilike 800 ml bilo dovoljno. Srećan Uskrs!!!