Sa suvim pečurkama, inćunima i pinjolima ne možete da pogrešite. Ako volite inćune. I ako uspete da nađete pinjole :P Još kad je u igri i alkohol… 
Znam ja da je zima i da je vreme za kolače. Pečemo kekse, kapkejks i hlebove. A šta je sa ostalim zimskim poslasticama? Ne znam za vas, ali ovde je zima sinonim za slaninu, beli luk i mast. Cela Srbija smrdi na beli luk zimi. Probaj da uđeš u gradski prevoz ako si vampir. Mrtav si na mestu :P
Ove paprike sam prvi put jela kod Gage, još pre nekoliko godina. Nešto novo za mene, iako jedem punjene pečene paprike, mada sa mladim i neslanim sirom. Ovde je sir jak i slan. Zato što ne skidaju kajmak, a često se koriste i ovčiji i koziji sir, koje obožavam. Ovo je jedno od onih jela koje je Gaga naučila od svoje mame i ja sam imala sreću da ga probam i u originalu, u Sumrakovcu. Recept koji vam prenosim neka vam služi kao vodič da pronađete kombinaciju koja će vama odgovarati. Stavite vaš omiljeni sir, i one paprike koje najviše volite.
Gaga mi je bila u gostima Bile smo na Mikseru i opet smo kuvale, doduše, ne onoliko koliko smo u Sumrakovcu. Gaga na blogu ima recept za Kavarma kebab iz kuvara Ukusi regiona – Stevo Karapandža i Janez Bogataj. Jelo je bugarsko i predstavlja sintezu ukusa Balkana. Mi smo ga pravile sa onim što smo trenutno imale – ćuretinom i…