SEARCH

Cuba Libre

Cuba Libre

All inclusive, ležaljka i palme. Mišićavi Karibljanin uz osmeh donosi koktel. O ivicu čaše okačena kriška limete i suncobrančić…

Priča o jednom od najpoznatijih svetskih koktela ipak je mnogo manje romantična od priče o izležavanju na kubanskom pesku. Negde oko 1900. godine u upravo oslobođenoj Havani nastao je koktel prozaičnog naziva Sloboda Kubi! koji je zapravo bio bojni poklič Kubanaca tokom Američko-Španskog rata. Jedna od verzija priče je da je koktel nastao tako što je jedan američki vojnik naručio Bacardi sa Coca Colom i kriškom limete, da se piće mnogo svidelo gostima lokala i da se veče nastavilo uz obrtanje tura i poklič Cuba Libre!.

Međutim, koliko god da je Cuba Libre danas popularan koktel, sva moja sećanja su na njegovog skromijeg rođaka rum kolu. Sećam se da su ga ćale i njegovi ortaci stalno pili. U kući je uvek bilo tamnog ruma, domaćeg, najjeftinijeg jelte, beli rum dok nisam porasla nisam ni znala da postoji. Coca Cola se kupovala u staklenim flašama od litar i u špajzu je stajala plastična 6 pack korpa samo za prazne flaše od Coca Cole.

Cuba Libre, sastojci

Kasnije sam naučila kako da uparujem Coca Colu sa raznim pićima. Bambus mi je oduvek bio odvratan, ali je zato kombinacija Coca Cola, Pelinkovac i sok od limuna vrhunska. Cuba Libre mi je uvek bio letnja varijanta, zamišljala sam kako ga pijuckam dok ležim na karipskom pesku.

Kako god da je nastao, originalni koktel je bio malkice drugačijeg ukusa nego što smo mi danas navikli. Istoričari, elem, kažu da je izvorna varijanta bila malo gorka jer se u to vreme Coca Cola i dalje pravila sa kokainom pa je predlog eksperata da se u čašu sipne malo nekog gorkog likera kako bi se dobilo na autentičnosti ukusa.

#recipesmom

Pre nego što pređem na recept, želim da vas podsetim da je na Instagramu kod @cocacola_srbija u toku kampanja #recipesmom. Potrebno je da iskombinujete četiri flašice Coca Cole u plejlistu a tri fotke sa najviše lajkova svake nedelje dobiće specijalne poklone :)

I ne zaboravite:

#recipesmom

…da je život divan, kako god u ovom trenutku izgledalo…

#recipesmom

…da ćete na kraju stići tamo gde ste se zaputili…

#recipesmom

…da nikada ne prestanete da jurite svoje snove!

Cuba Libre


Cuba Libre

Sastojci:

120 ml Coca Cole
50 ml svetlog ruma
10 ml sveže ceđenog soka od limete

Priprema:

Sve sastojke sipajte u čašu preko leda i ukrasite kriškom limete.

Napomena:

Date količine su u skladu sa IBA standardom. Budite slobodni da eksperimentišete i pojačate ili smanjite udeo alkohola u koktelu.

Originalni koktel nastao je sa Bacardi rumom. Ali pošto je fabrika nakon kuršlusa sa Amerikom preseljena na Bahame, a kod nas je dostupan rum koji se proizvodi na Kubi, ja koristim Havana Club. To je ono što piju Kubanci.


Ovaj tekst je deo akcije Coca-Cola System. Više o akciji možete pročitati ovde.

You May Also Like

3 Comments

  • Sveta Izvorac August 9, 2014 12:33 am

    Samo vinjak i kola!

  • Duda August 10, 2014 8:34 am

    Mislim da se dodaje i mala količina kontroa (liker)

  • Ana August 11, 2014 8:34 am

    Sjetila sam se naših srednjoškolskih izlazaka i štok sa colom. Kasnije smo postali finije guzice al ta kombinacija mi uvijek izmami osmijeh na lice :)

Leave a Reply