Dvobojni krem s jagodama

Dvobojni krem s jagodama

(recept je iz časopisa Sale & Pepe Srbija, maj 2010)

250 g jagoda
250 g mladog sira
75 g šećera u prahu
200 ml slatke pavlake

150 g jagoda izblenirajte sa 25 g šećera, a preostale jagode iseckajte na komadiće. Sir izgnječite viljuškom pa ga kretko umutite mikserom sa preostalim šećerom. U posebnoj činiji umutite slatku pavlaku pa je umešajte u sir. Ređajte u čaše naizmenično krem od sira, seckane jagode i izblendirane jagode. Dekorišite celim jagodama, nanom i šećerom u prahu.

Krem možete praviti i sa malinama.