Pin It

Piletina sa koricom od kornfleksa

Piletina sa koricom od kornfleksa

100 ml mleka
1 pileće belo meso težine oko 500 g, bez kože i kostiju
30 g kornfleksa
1/2 kašičice bibera
1/2 kašičice aleve aprike
1/2 kašičice belog luka u prahu
400 g mlade šargarepe
1/2 kašičice sušenog peršuna
3 kašike ulja
krupna morska so

Piletinu po sredini presecite na pola. Stavite je u činiju sa mlekom i marinirajte oko 1 sat. Povremeno prevrnite meso kako bi se ravnomerno mariniralo. Kornfleks izmrvite pa ga sipajte u kesu od zamrzivača zajedno sa biberom, alevom paprikom, malo soli i belim lukom. Protresite kesu da se začini i kornfleks pomešaju. Pleh obložite aluminijumskom folijom pa je namažite sa 1 kašikom ulja.

Meso izvadite iz marinade. U kesu stavljajte jedno po jedno parče mesa, protresite da ga smesa obloži, pa postavite na pleh. Poprskajte svako parče mesa sa po 1/2 kašike ulja. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 25 minuta ili dok meso nije gotovo.

Šargarepu skuvajte, ocedite, pa prebacite u činiju i pomešajte sa 1 kašikom ulja i sušenim peršunom. Posolite po ukusu.