Slatka pletenica

Slatka pletenica

Testo:

300 g brašna
1 kesica suvog kvasca
30 g šećera
malo soli
160 g mlake vode
45 g istopljenog putera

Za punjenje:

2 štanlge čokolade
džem po izboru
20 g sitno seckanih oraha
10 g suvog grožđa
3 kašičice meda
malo narendane korice limuna

šećer u prahu za posipanje

Sve sastojke za testo zamesite u glatko testo pa podelite na tri jednaka dela. Ostavite pokriveno da narasta 1 sat.

Svaki deo testa duguljasto razvucite. Prvi deo testa namažite džemom, na drugi poređajte sitno seckanu čokoladu, a na treći rasporedite mešavinu oraha, suvog grožđa, meda i korice limuna. Namazane delove testa zamotajte u valjkove. Od njih ispletite pletenicu pa ostavite da stoji još 60-90 minuta da narasta.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40-50 minuta. Pleh u kome se peče obložite papirom za pečenje za slučaj da fil krene da curi. Pre služenja pletenicu pospite prah šećerom.

Napomena: Ovo je moja ulaznica za ovomesečnu igru Ajme koliko nas je. Tema je med, a domaćica je Aleksandra.