Možda ste primetili kako me nema. Ako me pratite na Instagramu onda ste videli da sam postala mama i razumećete da je krofnica postala centar sveta, a ja neorganizovana kao i uvek, sada postižem još manje
Kako krene hladnije vreme i počnemo da boravimo više u kući, tako i ja češće spremam testa, posebno slatka. Nekako mi je idealno nedeljno jutro uz toplu štrudlu ili neke buhtle sa džemom, posebno tokom kišnih ili snežnih dana. Ipak, ni dan danas ne uspevam da se dovoljno dobro organizujem da to pecivo bude spremno za doručak, pa i je i ova babka na kraju stigla tu negde oko poslepodnevne kafe. Iako sam je prvi put spremala, ukus mi je delovao nekako poznato, verovatno me je podsetilo na brioš, sa puno sitnih rupica i fila baš onoliko koliko treba.
Puding od starog hleba je među mojim favoritima kada je u pitanju slatko. To je nešto za šta uvek bude sastojaka u kući, mogu na brzaka da spremim, a i dosta da improvizujem u zavisnosti od toga koliko čega imam.
Još jedna u nizu torti, ovog puta sa želeom od malina i osvežavajućim filom sa jogurtom.