Volim ovakve salate. Prvo, zato što kombinuju kuvane i sirove sastojke, drugo, što se brzo i lako priprema, a treće, u tanjiru imate eksploziju jarke zelene boje.
U ovoj salati možete koristiti i običnu tunu, ali ako vam je dostupna, onda svakako morate probati sa Rio Mare tunom u maslinovom ulju s ljutom papričicom. Ljutkasta je taman koliko treba i odlično se uklapa sa osvežavajućim prelivom od grčkog jogurta i limuna.
Topla salata od tune, graška i krompira
(za 2 porcije)
Sastojci:
2 kuvana krompira
2 konzerve Rio Mare tunjevine u maslinovom uju s jutom papričicom (2x80g)
100 g kuvanog graška
šaka ili dve svežeg bebi spanaća
2 tvrdo kuvana jajeta
Dresing:
100 g grčkog jogurta
sok od pola limuna
1 kašika majoneza od maslinovog ulja
1 mladi luk
so i biber
Priprema:
Prvo pripremite sve sastojke. Skuvajte krompir, grašak i jaja, a tunjevinu ocedite od suvišnog ulja.
Dresing pripremite tako što ćete pomešati gčki jogurt, majonez i sok od limuna. Ako ste u prilici, preporučujem vam da pripremite domaći majonez od maslinovog ulja.
Krompir isecite na kocke i pomešajte sa graškom i 2/3 dresinga. Probajte pa posolite i pobiberite po ukusu. Rasporedite u dve činije pa u svaku dodajte sadržaj jedne konzerve tune, jedno jaje isečeno na kriške i bebi spanaća koliko želite. Blago promešajte pazeći da se tuna i jaja ne raspadnu.
Prelijte ostatkom dresinga, ako je potrebno dodatno začinite i pospite seckanim mladim lukom.
Napomene:
Salatu možete jesti i toplu i hladnu, ali meni lično se više sviđa topla.
Ovaj post napisan je u saradnji sa #RioMareSrbija.
3 Comments
Jako, jako lepo! Sigurna sam i jako ukusno!
Ovo je odlična ideja! A, i lepo je, šareno, veselo.
Jako nam se dopada Vas blog i hvala na divnim receptima !
Vas JABA Juice & Salad Bar
http://www.jabajuice.rs/
Comments are closed.