SEARCH

Ana-Marija u pohodu na beogradske restorane: Gallo Nero

Gallo Nero, meni

Drage dame, modni frikovi, umetnici, intelektualci, kvazi likovi, frikovi… ovo je mesto gde ćete uživati. Tanjirići, tufnice, vintage nameštaj, figurice… Kombinacija jednostavnog koncepta vlasnika i glavnog kuvara Alessandra Davíja, opuštene atmosfere i fenomenalnog shabby chic enterijera u režiji Remake dueta ostaviće svakoga bez daha.

Gallo Nero, enterijer

Novo mesto na tapetu Ana-Marije i napokon pozitivna preporuka. U nastavku slede moji utiskci a Anine možete pročitati ovde.

Gallo Nero zamišljen je kao mesto gde ćete moći da pojedete jednostavne, tradicionalno pripremljene paste. Ovdašnja publika je navikla da italijanski restoran podrazumeva otmenu, možda uštogljenu atmosferu i verujem da je upravo ovo mesto za sve one koji takva mesta ciljano izbegavaju. Ovde ćete jesti hranu pripremljenu iskreno, od srca.

Gallo Nero, meni

Meni je promenljiv i zavisi od raspoloženja kuvara.

Gallo Nero, antipasto

Prvo što smo probale bio je naravno Antipasto della casa. Pršuta, inćuni, sušeni paradajz u ulju, mocarela, sveži paradajz, rukola i brusketi i sve to sa redukcijom balzamiko sirćeta. Najlepše aranžiran tanjir predjela koje sam ikada videla!

Gallo Nero, antipasto

Inćune ili volite ili mrzite. Ja ih obožavam, tako da mi je ovo bilo savršeno. Brusketi su bili pripremljeni na savršeno oblim kriškama hleba, sa sirom, maslinama i kaparima. Jedna porcija je dovoljna za dve osobe i moram priznati da je prilično sita. Ukoliko niste previše gladni, mogli biste naručiti samo to predjelo i tražiti da vam pojačaju bruskete.

Ono što je najzanimljivije jeste to da je ovo koštalo samo 550 dinara, što je za ovakvo predjelo, morate se složiti, jako povoljno. Čak sam sigurna da u Beogradu ovako nešto nećete naći za ispod 800 dinara.

Gallo Nero, enterijer

U restoranu prave domaću pastu. Oba jela koje smo probale bile su taljatele i razlika između domaće i kupovne paste je bila evidentna.

Pasta pollo, noci e broccoli

Prva pasta bila je Pasta pollo, noci e broccoli – piletina, pavlaka, orasi, brokoli i parmezan. Lagana, izuzetno blaga i ogromna porcija.

Pasta pollo, noci e broccoli

Gallo Nero često ima i popuste. Ako vas zanima šta i kada, najbolje je da im lajkujete stranicu na Facebooku i pratite. Kada smo mi bile cena svih pasti bila je snižena na 380 dinara. Ovome teško da u Beogradu ima šta da parira, a i redovne cene su im prilično povoljne (ovoj pasti je redovna cena 550 dinara).

Gallo Nero, salvete

Jedna od stvari koja me je oduševila, a šta sam pročitala u intervjuu koji je Alesandro dao za YellowCab jeste pažnja koju posvećuje izboru sastojaka. Na pitanje zašto u ponudi nema kanole rekao je da ovde nema dobre rikote. Zamislite kakva bi bila situacija na Beogradskoj restoranskoj sceni kada bi bar polovina kuvara razmišljala na ovaj način ;)

Maiale piccante con peperoni

Sledeća pasta, Maiale piccante con peperoni – paradajz, svinjska plećka, vino, ljute papričice, žuta i crvena paprika, luk, šargarepa i parmezan. Šareniš na tanjiru koji se nekako logično i uklapa u enterijer restorana. Ljuto taman koliko treba i opet ogromna porcija.

Maiale piccante con peperoni

Neko će možda pomisliti “eto, svuda guraju rukolu”, ali ona se i savršeno uklapa uz ove paste i čini mnogo za prezentaciju, nešto što mnogim jelima po ovdašnjim restoranima nedostaje.

Redovna cena 650 dinara. Cena sa popustom 380 dinara.

Pann caffe

Probale smo samo jedan dezert, pošto smo se do tada već prilično najele. Pann caffe je neka varijacija na temu tiramisua, sa piškotama natopljenim u kafu, žutim kremom od žumanaca i slatkom pavlakom.

Gallo Nero, enterijer

Nakon onako savršeno prezentiranih slanih jela, malo je delovalo siromašno posluženo u običnoj beloj činijici, ali što se ukusa tiče bilo je odlično. Nisam neki ljubitelj slatkog pa mi je ovo fino leglo jer je bilo lagano i ne previše zaslađeno.

Osim ovoga imaju i profiterole i pana kotu. Cena Pann caffe-a je bila 280 dinara, a ostalo košta isto, ± 20 dinara.

Pann caffe

Finalni utisak: Ovo je mesto gde ću se definitivno ponovo vratiti. Ja sam jako teška kada je u pitanju odlazak u restorane. Najčešće se vratim razočarana. Pomislim kako sam bolje mogla da spremim kod kuće i bude mi žao para. Uvek imam primedbu – na klopu, enterijer i uslugu. Ovde je sve totalno drugačije. Sve je savršeno. I čini mi se da kako god napišem, slika koju sam vam predstavila nije dostojna onoga što vam ovo mesto pruža. Mislim da je najbolje da vam kažem da prvom prilikom kada planirate da jedete van kuće dođete u Crnog petla. Verujte mi, vratićete se :)

Osteria Gallo Nero
Kneginje Ljubice 26
Beograd

011/3031434
063/7044079

You May Also Like

9 Comments

  • Jelena January 30, 2012 2:51 pm

    Odlično ste ovo odradile. Kao što rekoh kod Marije fotke su vam fenomenalne. Meni je uvek žao da dam novac na pastu u restoranima pošto na tome restorani zarađuju ali ovo izgleda čarobno a cene su jako fine. Konačno pun pogodak. Lajkovala stranicu!

  • Milkica January 30, 2012 2:55 pm

    Sad videh Anine utiske i bas sam odusevljena! :) Kod tebe se lepo vide i slike na zidu i one su bas divne… Te porukice i crtezi – bas u mom fazonu… :) Sve mi se svidja!!! :)

  • Tamara January 30, 2012 3:31 pm

    Ovo mjesto djeljuje jako ljupko i vidi se iz priloženog da je u sve pa i u samu hranu uloženo jako puno ljubavi. Ako se napokon uskoro zateknem u Beogradu, potražit ću ga, djeluje mi baš po mom guštu :)

  • Vesna Nešić January 30, 2012 4:03 pm

    Enterijer super! Neke lampe su mi dale odličnu ideju i već ih vidim na određenom mestu:-))) Hrana mi izgleda super i nije mi žao da dam pare na dobar restoran, naravno kad ih imam:-)))

    Sjano si to sve predstavila i gledala baš ono što ja gledam kad odem u neki restoran. Lepo je čuti i cene a ovde su zaista prihvatljive.
    Pozdrav!

  • Mihaela January 30, 2012 11:03 pm

    Upravo sam se kod Ane odusevila ovim mestom, tako nesto bi trebao imati svaki grad. Fantasticno!

  • Petra January 31, 2012 12:32 pm

    Super izgleda. Baš moj tip restorančića; maštovito uređenje, jednostavna i fina hrana i opuštena atmosfera.

  • mamajac February 5, 2012 3:30 pm

    Pre svega – hvala! Na celom vašem angažmanu, i na reportaži i utiscima za koje se jednostavno oseća da su iskreni. Pamtim ovo, i prvom prilikom kad bude bilo potrebe da se ide u restoran, i iskrsne mi večito pitanje “A KOJI?”, biće ovaj :)
    p.s.
    fotke su prelepe

  • mamajac April 13, 2012 8:30 am

    Bili juče!
    Jako simpatičan prostor. Osoblje prijatno ljubazno (svi smo iskusili i tvrdu ljubaznost negde, zato naglašavam prijatnost), klopa je ok. Moja porcija carbonare sa tikvicama mi ne dozvoljava da kažem da je klopa bila super, jer su jaja u sosu bila zgrušana. Dragi je jeo pastu sa gorgonzolom i pančetom, to je bilo jako fino. Testenina nije bila domaća. Porcije su srednje veličine.

    Panna cota i naročito tiramisu su bili stvarno odlični, meni bar, dragi nije ljubitelj blagih poslastica pa se njegovo mišljenje ne računa :)

    Dva jela, dva dezerta, Coca-cola i pivo, dve kafe – oko 2000 dinara.

  • Milena April 12, 2013 12:31 pm

    Postovana Mamajac, kao bivsa rimska snajka, dozvoli da te ispravim u vezi sa “zgrusanim jajima u karbonari”. To se tako i pravi, odnosno, upravo tako i treba da izgleda. Originalni nacin pravljenja je naime, da se jaja upravo termicki obrade dok oblazu vrucu pastu i tako se formira jedan “zgrusani” sloj sosa od jaja oko testenine. Pozdrav svima, uz izvinjenje za ovu dopunu, ali nije fer da se ogresimo prema odlicnom italijanskom kuvaru…

Leave a Reply