Damski krem sir (originalni recept) 2 l mleka sa 2,8% mlečne masti 360 g kiselog mleka sa 3,2% mlečne masti Stavite mleko da provri. Ostavite da postane mlako pa umešajte kiselo mleko. Poklopite šerpu i umotajte u ćebe i ostavite tako preko noći na toplom. Ujutru ćete dobiti nešto slično kao kada pravite domaće kiselo mleko. Uzmite veliku cediljku i…
Priča o ovom petlu počinje pre par godina, u vreme kada sam pripremala post o srednjevekovnoj trpezi Nemanjića. Među receptima do kojih sam došla bio je i jedan za petla pečenog u crnom vinu. Nikada ga nisam napravila jer nisam uspela da nađem petla. I tako sam ja i zaboravila koga sam sve pitala dal’ može da mi nabavi petla.…
Ko prati ovaj blog i Prstohvat soli, zna ko je Ana-Marija. A ko ne zna – Ana i ja idemo po beogradskim restoranima i jedemo A onda iskerno pišemo utiske. Za Anu mogu iz prve ruke da vam kažem da je slatka ko šećer. I osim što pravi mnogo dobre kolače, još bolje ih i fotka. Ovde ću se složiti…
Walter – Sarajevski ćevap zamišljen je kao kombinacija restorana i brze hrane. Smešten u centru beogradske Silikonske doline na trenutak će vas prevariti da se nalazite negde u Baščaršiji. Sam naziv će vam odmah reći da su vlasnici ovaj lokal zamislili kao omaž kultnom partizanskom filmu Valter brani Sarajevo. Iskrena da budem, mene je baš ta kombinacija i privukla da…