Penne al Arrabbiata 100 g paste tipa penne 500 g čeri paradajza 4 čena belog luka 2-3 sušene čili papričice 200 ml paradajz pirea maslinovo ulje 1 kašičica soli 1/2 kašičice belog luka u prahu biber 1 kašičica sušenog peršunovog lista Paradajz isecite na polovine. Poređajte ga na veliki pleh od rerne koji je obložen papirom za pečenje tako da…
Mediteranska piletina sa graškom (recept adaptiran odavde) 2 kašičice maslinovog ulja 4 bataka 1 luk srednje veličine, isečen na tanke listiće komad korena celera (veličine luka) 1 čen belog luka, zgnječen na presu 100 g sitnih šampinjona, isečenih na četvrtine 400 g paradajza, oljuštenog, očišćenog od semenki i isečenog na kockice 1/2 pileće kocke za supu 100 g graška sveža…
Njoke punjene grožđem (iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju, Septembar 20080) 1 kg krompira 300 g crnog grožđa sitnog zrna 150 g brašna 1 jaje 100 g trapista (možete ga zameniti i grijerom ili ementalerom) 40 g putera so biber Krompire sa sve ljuskom stavite u veliku šerpu punu hladne vode, pustite da provri, posolite i kuvajte 40…