Rustični kolač od heljde i krušaka (recept je iz časopisa Sale & Pepe Srbija, Novembar 2010) 2 kruške viljamovke 100 g brašna 120 g integralnog heljdinog brašna 100 g putera, na sobnoj temperaturi 1 kesica vanilin šećera 1/2 kesice praška za pecivo 3 jaja 120 g šećera 1,5 kašika porta 1 kašičica soka od limuna 1,5 kašika marmelade od kajsija…
Oni koji su odrastali u ex Yu znaju koliko smo svi voleli Bronhi bombone. I isto tako znaju koliko su nam svima nedostajale tokom svih onih kriza i sankcija. Sećam se koliko smo bili srećni ako neko putuje u Hrvatsku jer smo znali da će nam doneti Bronhi, Kiki i svašta nešto lepo iz Kraša. Recept koji sledi je od…
Milfej sa jagodama i sirom (adaptirano iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju, Maj 2011) Keks 30 g brašna 125 g šećera 60 g mlevenih badema 50 g istopljenog putera 3 kašike porta Pomešajte porto sa šećerom, puterom i bademima. Umešajte brašno i prbacite u frižider na oko sat vremena. Testo je tečno, ali će se malo stvrdnuti u…
Legenda kaže da su prvi grissini napravljeni u Turinu u 17. veku. Navodno, mladi vojvoda Vittorio Amedeo II od Savoje je imao problema sa probavom pa je dvorski lekar naložio dvorskom pekaru Antoniu Bruneru da napravi hleb što lakši mogući. Vojvodino zdravlje se, naravno, poboljšalo i par godina kasnije je postao kralj. Priča se da i dan danas njegov duh…