Gulaš s mlekom i bobom (adaptirano iz časopisa Sale & Pepe Srbija, izdanje za Novembar 2007) 400 g svinjske plećke bez kostiju 100 g suvog boba 1 šargarepat 1/2 kašićice sušenog ruzmarina 1 štapić celera 1 crni luk 200 ml mleka 1 kašika brašna supa 1 kašičica sušenog peršuna 10 g putera maslinovo ulje so i biber Potopite bob preko…
Začinjene kruške s palačinkama i sladoledom (adaptirano iz časopisa Sale & Pepe Srbija, izdanje za Octobar 2010) 4 duguljaste kruške 10 g šećera 150 g smeđeg šećera komadić kore pomorandže 120 g putera 1 jaje 40 g brašna 80 ml mleka po prstohvat mlevenog đumbira, cimeta i karanfilića u prahu 4 kardamoma ulje 125 g milerama 120 ml slatke pavlake…
Pitice od krompira (adaptirano iz časopisa Sale & Pepe Srbija, izdanje za Januar/Februar 2010) 800 g belog krompira 3 žumanceta 1 jaje 80 g rendanog parmezana puter prezle muskatni oraščić so i biber Kuvajte neoljuštene krompire 40 minuta od trenutka kada voda proključa. Oljuštite ih dok su još uvek topli, ispasirajte i umešajte parmezan, 40 g putera i začine. Istopite…
Mirisni teleći but (adaptirano iz časopisa Sale & Pepe Srbija, izdanje za Septembar 2010) 1,2 kg telećeg buta u komadu veza vlašca nekoliko grančica sveže majčine dušice (ili 1 kašičica suve) 1 velika grančica svežeg ruzmarina (ili 1 kašičica suvog) 40 g putera, na sobnoj temperaturi belo vino so i biber Sitno iseckajte začinsko bilje i pomešajte sa puterom. Začinite…