SEARCH

Tart od ribizli

Tart od ribizli

Tart od ribizli

(adaptirano iz časopisa Kulinarske tajne)

Testo

150 g integralnog brašna
100 g mlevenog lešnika
50 g ovsenih pahuljica
1 jaje
2 kašike ulja
2 kašike meda
100 g kisele pavlake

Pomešajte brašno, lešnik i ovsene pahuljice. U posebnoj činiji blago umutite jaje, pavlaku, med i ulje. Dodajte to u brašno. Zamesite testo i prebacite u frižider na 30 minuta.

Papirom za pečenje obložite 3 kalupa prečnika 16 cm. Testo tanko razvucite i njime obložite kalupe. Ostavite u frižideru dok pripremate fil.

Fil

500 g ribizli
3 belanceta
1/4 kašičice mlevenog cimeta
1 kesica vanilin šećera
100 g šećera
100 g mlevenog lešnika
2 kašike ovsenih pahuljica
prstohvat soli

Umutite belanca sa solju. Postepeno dodajte šećer i umutite čvrsto. U posebnoj činiji pomešajte lešnik, cimet, vanilin šećer i ovsene pahuljice pa tu smesu pažljivo umešajte u belanca. Na kraju, umešajte ribizle. Ovom smesom napunite obložene kalupe.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 minuta.

You May Also Like

2 Comments

  • Milkica June 26, 2011 10:58 am

    Predivno izgleda… :) Kao i sve sto ti napravis… :)
    Pozdrav marija! :)

  • Milan August 19, 2011 7:19 pm

    Њам њам, пријатно!

Leave a Reply