Slatkiš koji ćemo danas praviti su Nadlačke haluške ili Nadlackie Halušky u originalu – klasik slovačke kuhinje. Recept sam dobila od druga Štefana koji je rođen u Kovačici, u južnom Banatu, mestu koje je pretežno naseljeno slovacima. Recept je original, pravi pravcati, od jedne slovačke mamočke kojoj se ovom prilikom zahvaljujem od srca. Štef i mama su mi spremili i…
Za mene je ajvar kralj zimnice. Jeste da nam treba tri dana da ga napravimo, ali trud se svakako isplati. Recept koji sledi je generaijama u mojoj porodici. Dan prvi Potrebno je 30 kg paprika sorte Slonovo uvo. Ne mora da bude ova vrsta, ali mi imamo najbolje iskustvo sa njom, mesnate su, pravilnog oblika i velike. 30 kg zato…
Recept je iz 1860. i predstavlja originalni način rane industrijske proizvodnje kikiriki putera. Recept šaljem za ajme, koliko nas je, domaćica je Make it healthy, a tema kikiriki puter.
Pljeskavice od krompira sa pivom 500 g krompira pivo brašno so biber mleveni muskatni oraščić ulje za prženje Narendajte krompir. Dodajte pivo i brašno, onoliko koliko je dovoljno da masa može da se oblikuje. Začinite po ukusu. Oblikujte manje pljeskavice, svaku uvaljajte u brašno i pržite na zagrejanom ulju sa obe strane. Poslužite uz omiljeni sos i pivo.