Pin It

Bundevara

Najlepša slatka pita!

Bundevara

18 tankih kora za pitu
1 kg rendane bundeve
200 g šećera
cimet
ulje

Uzmite jednu koru, poprskajte je uljem i toplom vodom, preko stavite još jednu koru, ponovo poprskajte uljem i vodom i na kraju uradite sve to još jednom (dakle iskoristićete 3 kore). Preko rasporedite 1/6 bundeve, 1/6 šećera i pospite sa malo cimeta, ali ne preterujte. Smotajte i stavite u nauljenu tepsiju. Nastavite tako dok ne potrošite sve kore i sastojke.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 minuta. Gotovu pitu izvadite iz rerne i pokrijte morkom krpom na 30 minuta ako želite da pita bude mekša ili je ostavite da se hladi nepokrivena ako volite hrskavu koricu. Ja ne :)