U zadnje vreme volim da spremam brze i jednostavne recepte. Delimično i zato što sam se malo ulenjila, ali najviše zbog raznih obaveza u koje sam trenutno upala… I kada vam se tako prijede nešto slatko, a hoćete da to bude ekstra brzo, najbolje rešenje je lisnato testo. Ovog puta sam se poigrala sa proverenom kombinacijom čokolade i višanja i mogu vam reći da je odlično za slatki doručak ili brzu večeru.
Najjednostavniji desert na svetu, i što se koncepta, a i pripreme tiče, verovatno je palmier. Od ovoga je jedino lakše da odete u prodavnicu i kupite kutiju nekih gotovih kolača. Što vam ne savetujem. Jer koliko god delovali prosto, palmiersi su fenomenalni čak i ako ih spremite onako klot sa šećerom. I iznenađujuće dobro idu sa sladoledom
Ove godine na placu su jagode rodile k’o lude. Ogromne su, crvene iznutra, pravilnog oblika i slatke. Prosto gre’ota da ih stavite u kolač. Zato su otišle u salatu. Matičnjak izrastao u visinu pola metra. Miriše divno. Sedimo na travi i pijuckamo Milkicinu limunadu. Elmo se švrćka oko kamilice koja je nikla iz pukotina na betonu. Uživamo.
Iskrena da budem, nešto i ne volim slatko. Jeste da je blog prepun recepata za slatkiše, ali to je zapravo zato što ja jednostavno volim da ih spremam. U trenucima kada bi neko rekao da mu se jede nešto slatko, ja ću pre napraviti sendvič nego što ću pojesti parče torte.