U zadnje vreme volim da spremam brze i jednostavne recepte. Delimično i zato što sam se malo ulenjila, ali najviše zbog raznih obaveza u koje sam trenutno upala… I kada vam se tako prijede nešto slatko, a hoćete da to bude ekstra brzo, najbolje rešenje je lisnato testo. Ovog puta sam se poigrala sa proverenom kombinacijom čokolade i višanja i mogu vam reći da je odlično za slatki doručak ili brzu večeru.
Brza pita od čokolade i višanja
Sastojci:
1 list lisnatog testa (polovina paketa)
220 g oceđenih višanja
70 g komadića tamne čokolade
50 g smeđeg šećera + za posipanje
1 kašika gustina
1 jaje
2 kašike vode
Priprema:
Lisnato testo tanko rastanjite u pravougaonik.
Pomešajte šećer i gustin pa dodajte višnje i opet promešajte.
Na sredinu razvučenog testa rasporedite višnje sa šećerom i preko pobacajte komadiće čokolade. Zamotajte kao paketić pa prebacite na pleh obložen papirom za pečenje tako da je savijenim delom dole.
Testo premažite mešavinom jajeta i vode. Na gornjoj površini testa napravite nekoliko zareza nožem pa pospite šećerom.
Pecite u rerni na temperaturi koja je navedena na pakovanju testa dok ne vidite da je testo gotovo.
Jedite dok je toplo.
Recept je objavljen u Mezze magazinu, izdanje za Septembar 2014.
3 Comments
Joooj za doručak ili večeru :-)
Ovo stvarno ne može biti loše…
Btw. i mi smo jutros hteli fini topli doručak, pa smo jeli kroasane… Od kupovnog lisnatog… 
Comments are closed.