Sedimo mi u restoranu Olde Hansa u Talinu. Nakon više nego obilne srednjevekovne gozbe stiže nam desert – Ukusni puding sa ukusom ruže, baršunasti delikates plemstva. Konobar, obučen kao dvorski paž pažljivo spušta keramički tanjirić na sto.
Ljude izgleda nešto pukne kada su daleko od kuće i počnu da rade ono što inače ne rade. Odeš na drugi kraj sveta i po svaku cenu moraš da imaš Badnjak za Božić. Ja sam eto htela da ovaj Božić bude kako treba. Par dragih ljudi iz ovih krajeva, jedan Estonac, hrana koja podseća na kuću i Badnjak. The good times.
Kobasice sa lukom su duo koji nije potrebno posebno predstavljati. Savršene u svojoj jednostavnosti, volela sam ih oduvek, ali kada mi je Ana jedno popodne spremila njene kobasice sa karamelisanim lukom, potpuno sam odlepila za njima! Zamislite samo sreće kada sam videla da mi je Sanja spakovala recept koji sledi za testiranje 
