Medovik je jedan od najpopularnijih kolača u Rusiji. I to sa razlogom. Kada se prvi put pojavio na Coolinarici svi su totalno odlepili za njim. Izvorna verzija je sa kemom od kuvanog mleka, a recept koji sledi je samo jedna od varijacija sa mileramom (медовик со сметанным кремом). Medovik (originalni recept) Kore 3 jaja 1 šolja šećera 3 kašike meda…
Šareni pomfrit iz rerne oko 500 g krompira oko 500 g kombinacije šargarepe, korena celera, korena peršuna, cvekle… ulje začini po izboru* Operite i oljuštite povrće. Isecite kao za pomfrit i gledajte da komadi budu približno iste debljine. Ja ovo radim uz pomoć V-Slicer-a, ali može i ručno, samo će trebati malko više vremena. Ako koristite i cveklu, odvojte je…
Ovo je moj pokušaj da napravim repliku ratatuja iz istoimenog crtaća. To nije izvorni recept, pre je samo lepo poslagano povrće, ali je jako ukusno i savršeno za post. Oni koje zanima pravi recept za ratatuj, mogu ga pogledati ovde. Ratatuj 2 tikvice 2 manja plava paradajza (približno iste veličine kao i tikvice) 1 crvena babura 1 žuta babura 1…
