Od svega što možete da uradite sa peršunom, najviše volim čimičuri. On jednostavno odlično ide uz sve, ultra su jeftini sastojci, a ukus bukvalno izuva. Ja ga pravim već neko vreme i došla sam do nekih mera koje se meni najviše sviđaju, ali najbolje je da sami eksperimentišete i dođete do svoje kombinacije.
Kumin je moja droga.
Jednostavno, sve je ukusnije ako mu dodate malo kumina A najlepši miris koji može da izađe iz kuhinje je miris zrna kumina koja se peku. Zato je za mene ovo jelo blizu savršenstva. Kumin je u ćufticama, na krompiru i u sosu. Stvarno jako lepo.
Ako nešto ne može da mi dosadi, to su burgeri I znam da je ovo samo još jedan od milion recepata i podložan izmenama do besvesti, ali ono što je meni hit su zemičke i vrlo ljuti sos. Nadam se da će vas, ako ništa drugo, inspirisati da napravite neku svoju kombinaciju!
Marinara je sos koji se fino uklapa skoro svuda. Na pici, u pasti, na brusketima… Verovatno je svaki koji ste probali bio za nijansu drugačiji. Ja sam trenutno u fazonu da ga pravim gušće, da se osete komadići read more