Ok. Od pice ne može jednostavnije. Ali ovaj recept je još jednostavniji od svog originala. Super brze i super jednostavne mini pice od lisnatog testa koje će se savšeno uklopiti u svako posluženje koje možete da smislite za party!
Pica pužići
lisnato testo
gusti kuvani paradajz
praška šunka
kisela pavlaka od 20% mm
sušeni origano
Lisnato testo rastanjite u pravougaoni oblik na oko 5 mm debljine. Premažite kuvanim paradajzom. Jedan širi deo testa, širine oko 3 cm ostavite nenamazano kako biste kasnije lakše umotali u rolat. Preko paradajza poslažite šunku, a preko šunke premažite pavlaku. Pospite origanom.
Urolajte pažljivo u rolat, u pravcu nenamazane strane. Uvijen rolat isecite na komade širine oko 1 cm i poslažite na veliki pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Pecite prema uputstvu koje je naznačeno na pakovanju za lisnato testo ili zagrejte rernu na 180°C i pecite dok testo nije gotovo, 15-20 minuta.
Napomena: Pavlaku možete zameniti kačkavaljem, a šunku slaninom. Kao i kod klasične pice, broj kombinacija je neograničen pa sve prilagodite sopstvenom ukusu.
Recept je objavljen i u Mezze magazinu, izdanje Oktobar 2013.
