Damski krem sir (originalni recept) 2 l mleka sa 2,8% mlečne masti 360 g kiselog mleka sa 3,2% mlečne masti Stavite mleko da provri. Ostavite da postane mlako pa umešajte kiselo mleko. Poklopite šerpu i umotajte u ćebe i ostavite tako preko noći na toplom. Ujutru ćete dobiti nešto slično kao kada pravite domaće kiselo mleko. Uzmite veliku cediljku i…
Kada ste poslednji put napravili domaće prezle? Nikad? A zašto ne? Moja baka ih je stalno pravila domaće. Sećam je se kako ide gore-dole po dvorištu, proverava dal’ je hleb suv… Deda sklapa mašinu za mlevenje i puštaju mene da okrećem ručicu… Iz mašine izlazi praskav i pucketav zvuk suvog hleba koji se lomi… Ja pravim od mešavine belog i…
Domaći Ferrero Rocher (originalni recept) 100 g izmrvljenih lešnik napolitanki 100 g sitno seckanog prepečenog lešnika 200 g Nutelle 150 g čokolade za kuvanje 4 1/2 kašika ulja U činiji pomešajte Nutellu, lešnike i napolitanke. Stavite u frižider na pola sata pa ih potom oblikujte u kuglice. Ostavite u frižideru dok se ne stvrdnu. U međuvremenu, na pari otopite čokoladu…
Recept je iz 1860. i predstavlja originalni način rane industrijske proizvodnje kikiriki putera. Recept šaljem za ajme, koliko nas je, domaćica je Make it healthy, a tema kikiriki puter.