SEARCH

mezze

Zbrka u Itonu ili kako je nastala jedna fotka

britanska kuhinja kremovi mezze 7 Comments

Zbrka u Itonu

Pre nekolio godina, kod komšinice iz Grocke videla sam ovu haljinu. Tetkina, iz 60-70-ih :) Odmah me je puklo – Eton Mess! Iskukam ja da mi pozajmi haljinu za slikanje, brzo ću da je vratim i uredno je složim u ormar. Setim je se s vremena na vreme, ali naravno, kada jagode nisu u sezoni :-P

A onda smo krenule da spremamo Mezze za jul/avgust 2012. Natovarimo se Ana i ja, sednemo na trista dvojku i krenemo put Grocke na jednu, u to vreme već standardnu, seansu fotkanja :) read more

Domaće sojino mleko

domaća radinost mezze piće posno recepti u slikama 7 Comments

Domaće sojino mleko

Dosta je kontroverze oko sojinog mleka i soje generalno. Danas neću da ulazim u to. To je nešto što morate sami da odlučite za sebe. Ipak, kada oko nečega postoje oprečna mišljenja, nije loše malo se informisati na tu temu (malo o tome u Mezze magazinu, maj 2012, str. 70-72). Ali ajmo da pretpostavimo da ste za soju :) I da pijete sojino mleko. Zar ne bi bilo super kada biste ga sami pravili kod kuće?

read more

Ponovo u Sumrakovcu

mezze srbija srpska kuhinja 11 Comments

Sumrakovac, pejzaž

Ima jedno selo u istočnoj Srbiji, u Timočkoj krajini, u koje uvek volim da se vratim. Selo u kome je nekada davno Đura Jakšić radio kao učitelj i gde jedna teta Ljubinka piše pesme. Verovatno ste pogodili – selo je Sumrakovac, a ja sam opet bila kod Gage. Naša, već tradicionalna viđanja, ne mogu da prođu bez odlaska kod njenih roditelja u selo. Sećate se, verovatno, već sam pisala o tome ranije kako Gagina mama, Bine, mnogo dobro kuva i ja se svaki put veselim njenim ručkovima. Volim i kada idemo na njivu i tamo beremo povrće koje ćemo kasnije spremati za ručak :)

read more