SEARCH

recepti u slikama

Çömlek kebab

glavno jelo hleb i peciva recepti u slikama salata 8 Comments

Pre dosta vremena objavila sam recept za Ohridski čomlek. Pošto mi se mnogo svidelo, a jelo je samo makednonska verzija turskog, zamolila sam turske čitaoce bloga da mi pošalju originalni recept. Recept, a što je najvažnije, i pravu posudu za pripremu turskog čomleka poslala mi je Ebba sa bloga Kirimizi Muftak. Kako me je samo usrećila! Tradicionalno, Çömlek Kebab se…

read more

Jedan ručak u Sumrakovcu

glavno jelo hleb i peciva predjelo recepti u slikama srpska kuhinja 4 Comments

Gagu sam upoznala preko bloga. Kuckanje preko blogova preraslo je vremenom u prijateljstvo. Viđamo se bar jednom godišnje i ovog avgusta bila je prava gastronomska avantura. Prošle godine smo pravile Čomlek, a ove me je odvela u kuću svojih roditelja u selu Sumrakovac. Zajedno sa Gaginom mamom napravile smo jedan od najboljih ručkova u mom životu! Kačamak Kačamak je nekada…

read more

Nadlačke haluške

desert recepti u slikama 1 Comments

Slatkiš koji ćemo danas praviti su Nadlačke haluške ili Nadlackie Halušky u originalu – klasik slovačke kuhinje. Recept sam dobila od druga Štefana koji je rođen u Kovačici, u južnom Banatu, mestu koje je pretežno naseljeno slovacima. Recept je original, pravi pravcati, od jedne slovačke mamočke kojoj se ovom prilikom zahvaljujem od srca. Štef i mama su mi spremili i…

read more

Ajvar

recepti u slikama srpska kuhinja zimnica 6 Comments

Za mene je ajvar kralj zimnice. Jeste da nam treba tri dana da ga napravimo, ali trud se svakako isplati. Recept koji sledi je generaijama u mojoj porodici. Dan prvi Potrebno je 30 kg paprika sorte Slonovo uvo. Ne mora da bude ova vrsta, ali mi imamo najbolje iskustvo sa njom, mesnate su, pravilnog oblika i velike. 30 kg zato…

read more