Domaći Ferrero Rocher (originalni recept) 100 g izmrvljenih lešnik napolitanki 100 g sitno seckanog prepečenog lešnika 200 g Nutelle 150 g čokolade za kuvanje 4 1/2 kašika ulja U činiji pomešajte Nutellu, lešnike i napolitanke. Stavite u frižider na pola sata pa ih potom oblikujte u kuglice. Ostavite u frižideru dok se ne stvrdnu. U međuvremenu, na pari otopite čokoladu…
Slatka pletenica Testo: 300 g brašna 1 kesica suvog kvasca 30 g šećera malo soli 160 g mlake vode 45 g istopljenog putera Za punjenje: 2 štanlge čokolade džem po izboru 20 g sitno seckanih oraha 10 g suvog grožđa 3 kašičice meda malo narendane korice limuna šećer u prahu za posipanje Sve sastojke za testo zamesite u glatko testo…
Muskovado brauni (originalni recept) 200 g čokolade za kuvanje 200 g putera 2 kašike pripremljene jake Nes kafe 100 g muskovado šećera 4 jaja 35 g brašna 1/4 kašičice soli Na pari otopite čokoladu, puter i kafu. Kada se otopi, umešajte 50 g muskovado šećera. Umutite mikserom žumanca i preostali muskovado. Umešajte otopljenu čokoladu, pa preko prosejte brašno i so.…
Začinjene kruške s palačinkama i sladoledom (adaptirano iz časopisa Sale & Pepe Srbija, izdanje za Octobar 2010) 4 duguljaste kruške 10 g šećera 150 g smeđeg šećera komadić kore pomorandže 120 g putera 1 jaje 40 g brašna 80 ml mleka po prstohvat mlevenog đumbira, cimeta i karanfilića u prahu 4 kardamoma ulje 125 g milerama 120 ml slatke pavlake…