SEARCH

Tag: srpska kuhinja

Pita sa višnjama

desert posno recepti u slikama srpska kuhinja 2 Comments

Pita sa višnjama

Kada su višnje zrele, i kada se udobno smeste u gajbice u vašem dvorištu, vreme je da se ispršte za friz. Tada se i ukrade jedna mera za pitu. Da se gricka dok odmarate ofarbanih prstiju i garderobe isprskane kapljicama soka. Najlepša pita je od marela, jer su one krupne, mesnate i slađe. Od onih sorti koje daju sitnije, kiselkastije plodove pravim sok, mada se i one sasvim uspešno snalaze u pitama. read more

Gagina pohovana piletina

glavno jelo srpska kuhinja 0 Comments

Gagina pohovana piletina

Za mene je pohovana piletina ona brašno – jaja – prezle. Sirovo meso i duže prženje. Međutim, letos, bila ja kod Gage, ono kad smo pekle hleb u crepulji, i uzela Gaga da sprema ručak. Da pohuje kuvanu piletinu. Pričao meni momak o tome, ali sam mislila da priča gluposti :P Nema realno ovde ničega čudnog za većinu ljudi, ali za mene je ovo bilo otkrovenje i nemojte me zezati zbog neobaveštenosti :)

Divno jelo, em imate supu, em glavno jelo. Meso je sočno i meko, a poh prste da poližeš!

read more

Paprike punjene sirom

glavno jelo srpska kuhinja 4 Comments

Paprike punjene sirom

Ove paprike sam prvi put jela kod Gage, još pre nekoliko godina. Nešto novo za mene, iako jedem punjene pečene paprike, mada sa mladim i neslanim sirom. Ovde je sir jak i slan. Zato što ne skidaju kajmak, a često se koriste i ovčiji i koziji sir, koje obožavam. Ovo je jedno od onih jela koje je Gaga naučila od svoje mame i ja sam imala sreću da ga probam i u originalu, u Sumrakovcu. Recept koji vam prenosim neka vam služi kao vodič da pronađete kombinaciju koja će vama odgovarati. Stavite vaš omiljeni sir, i one paprike koje najviše volite.

read more