Dosta je kontroverze oko sojinog mleka i soje generalno. Danas neću da ulazim u to. To je nešto što morate sami da odlučite za sebe. Ipak, kada oko nečega postoje oprečna mišljenja, nije loše malo se informisati na tu temu (malo o tome u Mezze magazinu, maj 2012, str. 70-72). Ali ajmo da pretpostavimo da ste za soju I da pijete sojino mleko. Zar ne bi bilo super kada biste ga sami pravili kod kuće?
Ljude izgleda nešto pukne kada su daleko od kuće i počnu da rade ono što inače ne rade. Odeš na drugi kraj sveta i po svaku cenu moraš da imaš Badnjak za Božić. Ja sam eto htela da ovaj Božić bude kako treba. Par dragih ljudi iz ovih krajeva, jedan Estonac, hrana koja podseća na kuću i Badnjak. The good times.
Čorba od krompira s gamborima u kariju (recept je iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju za oktobar 2011) 1 kg krompira 1,2 l bistre supe od povrća 200 g spanaća 2 crna luka prstohvat sušene majčine dušice 1 kašičica seckanog svežeg peršuna 1 kašičica seckane sveže nane 8 gambora maslinovo ulje malo mlevenog muskatnog oraščića 1 kašičica karija…
Recept je iz 1860. i predstavlja originalni način rane industrijske proizvodnje kikiriki putera. Recept šaljem za ajme, koliko nas je, domaćica je Make it healthy, a tema kikiriki puter.