Mamin pileći paprikaš je malo drugačiji. Lagan, manje mastan, ali pun boja i ukusa. Pravila je i ona nekada klasične verzije, ali je s godinama njena kuhinja postajala sve laganija i laganija, a zaprški i masnoća je bilo sve manje i manje. Ovaj recept nema ambicije da zameni klasiku. Niti da kaže da je ovako bolje. Jednostavno da ponudi nešto drugačije i da onima, kojima su klasična jela suviše teška, predloži laganiju alternativu.
Piletina i limun i piletina i ruzmarin su dve proverene kombinacije sa kojima nikada ne možete da pogrešite. Još manje ako ih iskombinujete. A ono što ovu piletinu čini posebnom je slatkasto-kiselkasti ukus karamelisanog grilovanog limuna.
Ljudi sa primorja ne vole da jedu smrznutu ribu. Kažu nije to to. I nije. Neću da kažem da losos koji se ovde prodaje ne valja, ali je losos na Severu druga priča. Zamislite kakav je kada ga kupite na ribljoj pijaci a on upecan nekoliko sati ranije! I što je najbolje, cena mu varira od 5-10e 
The good times 
read more
Rikota i paradajz sos su kombinacija koja kada punite pastu nikada ne može da omane. Pa evo i jednog brzog i jednostavnog recepta i ideje da ovu kombinaciju iskoristite.