SEARCH

Krmenadle sa kiselim paprikama

Krmenadle sa kiselim paprikama

Mama često ume da ubaci kisele krastavčiće u jela tipa lovačkih šnicli i to bude fantastično. Par puta je punila paprike iz turšije. Iščuđavali smo se, ali je bilo sjajno. E sad, ako ste nekim čudom uspeli da kao i mi u špajzu zaturite koju teglu kiselih paprika ovaj recept će vam u ovom trenutku dobro doći.


Krmenadle sa kiselim paprikama

Sastojci:

5 krmenadli
6 kašika maslinovog ulja
10 čenova belog luka
5 paprika babura iz turšije
150 ml belog vina
150 ml bistre povrtne supe
so i biber

Priprema:

Krmenadle posolite i pobiberite sa obe strane. U tiganju zagrejte 4 kašike maslinovog ulja i propržite krmenadle sa svake strane da uhvate boju.

Prebacite u tepsiju pa ubacite u rernu zagrejanu na 220°C da se zapeku.

U istom tiganju u kome ste pržili meso zagrejte preostale 2 kašike maslinovog ulja pa propržite iseckanu papriku i beli luk iseckan na listiće. Sipajte supu i vino, pojačajte vatru i kuvajte dok se tečnost upola ne redukuje.

Krmenadle poslužite uz krompir pire i sos od paprika i belog luka.

Napomena:

Ja sam koristila ukiseljene babure, mislim da je ovde bolje koristiti solo ukiseljenu papriku, nego onu iz mešane turšije. Takođe, možete koristiti i barenu papriku, blago kiselu.

Recept je objavljen u Mezze magazinu, Novembar 2014.

You May Also Like

5 Comments

  • Vesna Nešić March 7, 2015 7:07 am

    Super za ostatak zimnice!

  • Sladoled March 7, 2015 7:53 am

    Ubija! Nemam ukiseljenu papriku,samo barenu, blago kiselu. Mozda moze da se nadje po turskim prodavnicama, pa da se proba.

    • Marija March 7, 2015 9:03 am

      Može barena, pravila sam sa njom. Dobro si je spomenula dodaću u napomenu. Sad razmišljam, dobro bi sigurno išla i ona u medu.

  • Nale March 11, 2015 6:15 pm

    Dobro znam koliko je fantastična paprika iz turšije ili kisela iz tegli u nekim jelima… Ovo bismo smazali dok si rek’o keks ;) Odlična ideja. Baš me obraduju ovakvi recepti. Pozzz

    • Marija March 11, 2015 8:01 pm

      Hvala Nale! :)

Leave a Reply