Mi smo Mezze

Koliko food blogera je potrebno da bi se napravila dobra čorba?

Ha, čorba mislite Ali ja znam šta stoji iza te čorbe. Znam šta nastaje kada se grupa ljudi okupi oko ideje da se napravi nešto lepo. Onako, iz čistog entuzijazna. I radi druženja.

Ne znam koliko pratite Mezze, ali mi smo 12 ljubitelja dobrog zalogaja. Pravimo onlajn magazin. Opušteno, svako fura svoj fazon… I za pravo čudo, to izgleda super!

Mi nismo profesionalni kuvari. Ali smo entuzijasti. Fudiji. I eto zato, već dve godine, pričamo vam o našim omiljenim receptima, nekim novim i nepoznatim namirnicama, delimo utiske iz restorana i sa dalekih i egzotičnih destinacija. Otkrili smo vam tajne startera i ispričali legende iz Sumrakovca. Nije nas mrzelo ni da pojedemo gomile pljeskavica. I da sa vama podelimo mnoštvo novih i zanimljivih ideja.

Učimo. Jedne od drugih, i od vas. Svaki novi mesec je nova avantura.

A ona čorba sa početka… Prokletinja nikako nije htela da provri. Ali se nismo dale I čorba je bila strava, a to će vam, sigurna sam, potvrditi svako ko je to veče svratio u KC Grad da nas vidi. Lepa nam je bila i naša neobična zimnica. I znamo da ste voleli naše pite na štapu

I lepo je kada sve radimo zajedno, ali kada to prepoznaju i čitaoci… Kada dobijemo mejlove podrške ili kada nam se neko javi samo eto da kaže da je izdanje bilo super ili da je isprobao neki recept. Ili da pita kada će novi broj… Kada nas pozovu iz KC Grada ili Miksera da budemo deo njihove manifestacije… Onda je puno srce

Kada u timu radite sa ljudima koji vole iste stvari i razmišljaju na sličan način, onda možete da napravite nešto mnogo lepo. Shvatite da nije bitno ko je obukao haljinu, niti ko je škljocnuo sliku… Jer je jedna ruka postavila tanjirić, a druga listić peršuna… I onda znate da kada radite zajedno možete da budete samo bolji.

Timski rad je kada sa Jelenom i Zokom smišljamo nove teme uz kafu. Kada Gaga sa mamom umesi prave krofne. Kada sa Anom satima, duboko u noć, prelamam materijal preko Skypa. Kada Sanja u devetom mesecu trudnoće priprema materijal… Svi oni Lanini kolačići, i svi oni neobični sastojci o kojima nam priča Olja, sve je to timski rad… Timski rad je i kada Nevena uzgaja starter, a Milkica nas vodi kroz svoju baštu. Kada od Ivane i Mihaele recepti putuju sa drugih krajeva sveta…

Toliko žena na jednom mestu? Da To je naš recept za timski rad!

Mi smo Ana, Dragana, Jelena, Nevena, Zorica, Olivera, Lana, Milkica, Mihaela, Sanja, Ivana i Marija. Mi smo Mezze magazin. Hvala što nas čitate!

#širidobrotu #timskirad

Ovaj tekst je deo akcije Coca-Cola System. Više o akciji možete pročitati ovde.