SEARCH

tip jela

Domaći kuvani paradajz

posno srpska kuhinja zimnica 14 Comments

Domaći kuvani paradajz

Najviše volim porodična okupljanja kada spremamo zimnicu. Najlepša sećanja imam na to doba godine. I kada sam bila mala i zapravo samo smetala velikima, i sada, kada sam velika i sama radim veliki deo posla… Naporno je, a opet, tako smo bezbrižni. Kao da ćemo zauvek ostati zamrznuti u tom jednom danu kasnog leta. I hoćemo. I ostali smo.

read more

Džem od banane sa čokoladom i Mikser Design Food

desert kremovi mezze zimnica 17 Comments

Džem od banane sa čokoladom

Ako ste iz Beograda, volite Mezze magazin i imate malo slobodnog vremena u nedelju, 15. septembra, svratite u Mikser House u neko doba od 12-22h i posetite peti po redu Mikser Design Food. Deo Mezze tima će biti tamo i promovisati našu Zimnicu sa tvistom. Biće i malo da se proba, a oni koji ne vole da se smaraju sa kuvanjem džemova, pekmeza i sličnih stvari, moći će da kupe tegličicu :-D

Mikser Design Food

read more

Bounty torta

desert domaća radinost 24 Comments

Bounty torta

Kada pomislim na tortu, pomislim na Bounty. Nezaobilazna na svakom rođendanu u mojoj porodici već godinama, a i dalje svima omiljena. U naše živote je ušla tokom devedesetih, kada je mama dobila recept od komšinice. Mama ga je doterala kako je nama odgovaralo jer je komšinica bila operisana od kuvanja pa je torta ubijala koliko je bila slatka, ali ipak, i dalje toliko genijalna da smo morali da trimo recept :) Te devedesete su inače bile godine kada je kulinarska inventivnost naroda Balkana, mislim, doživela svoj vrhunac. Silom prilika nastali su Rafaelo, Baunti, domaći Euro Krem, domaće ovo, domaće ono… Ali od svega toga, Bounty torta je bila najuspešnija. Bar meni tako deluje. read more

Fatuš

predjelo prilog salata 4 Comments

Fatuš

Kaže Gaga da Vlasi u istočnoj Srbiji jedu tušt. Kod mene je to uvek važilo za korov, čak mu ni ime nisam znala dok mi Gaga nije rekla :-D Znala sam samo da je to jedan od korova koji se plevi i to je to. Onda sam čula za fatuš, pa reko’ da probam. Plus sam imala teglicu sumaka koju mi je Sanja donela pre dooosta vremena, a ja nisam znala šta pametno s njim da uradim. read more