Kraljevske tortice sa višnjama (adaptirano iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju, Jun 2007) 100 g čokolade za kuvanje 40 g putera 60 g brašna 80 g šećera 1/2 kesice praška za pecivo 1 jaje 1 kesica vanilin šećera prstohvat soli Na pari otopite puter i čokoladu. U posebnoj činiji umutite jaje sa šećerom i vanilin šećerom. U to…
Hladan kompot s Portom (recept je iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju Jul/Avgust 2011) 350 g višanja 50 g trešanja 200 ml Porta 100 g žutog šećera štapić cimeta dužine 1,5 cm 1 zvezdasti anis 2 karanfilića 4 kardamoma sladoled od vanile cimet u prahu Stavite višnje i trešnje u šerpu sa šećerom. Dodajte sve začine osim cmeta…
Aromatične trešnje (adaptirano iz časopisa Sale & Pepe, izdanje za Srbiju za Jul/Avgust 2007) 500 g trešanja (sa sve peteljkama) štapić cimeta, isečen na par komada po dužini 150 ml vode 150 g šećera 300 ml Grape* karanfilići llimun *Grapa je italijansko žestoko piće koje se pravi od ostataka grožđa nakon pravljenja vina. Možete je opušteno zameniti domaćom lozovačom ili…
Pre dosta vremena objavila sam recept za Ohridski čomlek. Pošto mi se mnogo svidelo, a jelo je samo makednonska verzija turskog, zamolila sam turske čitaoce bloga da mi pošalju originalni recept. Recept, a što je najvažnije, i pravu posudu za pripremu turskog čomleka poslala mi je Ebba sa bloga Kirimizi Muftak. Kako me je samo usrećila! Tradicionalno, Çömlek Kebab se…