SEARCH

desert

Čokoladne kocke sa kafom

desert kolači 4 Comments

Čokoladne kocke sa kafom

Postoje kolači koji su toliko jednostavni za pripremu da je to smešno, a opet su toliko atraktivni da ih mogu poslužiti svakome i u svakoj situaciji. Ovi minjončići, kockice, su za sada najveći hit koji sam do sada pripremala gostima u raznim varijantama. Ponekad, ako me ne mrzi, umočim ih potpuno u ganaš, a nekad samo pospem zlatnim prahom. Nekad, pre nego što namažem čokoladni krem, preko svake kore namažem sloj nekog crvenog džema, najlepše od višanja, pa kiselost višanja malo preseče čokoladu za one koji ne vole baš totalno čokoladne stvari :)

read more

Džem od banane sa čokoladom i Mikser Design Food

desert kremovi mezze zimnica 17 Comments

Džem od banane sa čokoladom

Ako ste iz Beograda, volite Mezze magazin i imate malo slobodnog vremena u nedelju, 15. septembra, svratite u Mikser House u neko doba od 12-22h i posetite peti po redu Mikser Design Food. Deo Mezze tima će biti tamo i promovisati našu Zimnicu sa tvistom. Biće i malo da se proba, a oni koji ne vole da se smaraju sa kuvanjem džemova, pekmeza i sličnih stvari, moći će da kupe tegličicu :-D

Mikser Design Food

read more

Bounty torta

desert domaća radinost 24 Comments

Bounty torta

Kada pomislim na tortu, pomislim na Bounty. Nezaobilazna na svakom rođendanu u mojoj porodici već godinama, a i dalje svima omiljena. U naše živote je ušla tokom devedesetih, kada je mama dobila recept od komšinice. Mama ga je doterala kako je nama odgovaralo jer je komšinica bila operisana od kuvanja pa je torta ubijala koliko je bila slatka, ali ipak, i dalje toliko genijalna da smo morali da trimo recept :) Te devedesete su inače bile godine kada je kulinarska inventivnost naroda Balkana, mislim, doživela svoj vrhunac. Silom prilika nastali su Rafaelo, Baunti, domaći Euro Krem, domaće ovo, domaće ono… Ali od svega toga, Bounty torta je bila najuspešnija. Bar meni tako deluje. read more